Shacho List

社長詳細

株式会社韓フードカンパニー

代表取締役

金 秉基社長

“唐辛子”を全国に

地元に根差して、早30年超。地元で愛される人気店。撮影のために店内に一歩踏み込んでみると、お店のつくり、雰囲気、スタッフさんの様子から、長く地元で愛されている理由がわかった気がしました。今では市内3店舗、ビルインのテイクアウト店1店舗。これからも応援しています!

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EPISODE“塩の味”
を知る

金 秉基社長のエピソード

設立の経緯

これまでの道のりを教えてください。 個人事業で終わるのではなく、事業拡大をしていくために、株式会社にしました。

自社の強み

社長のこだわりを教えてください。 「お客さまにおいしい料理を提供しよう!」という強いこだわりがあります。おいしい料理を提供すると、おのずとお客さまは笑顔になられます。私たちは、常にお客さまの笑顔を追及しています。

私の考え

経営において大切なことは何ですか? まずは、会社を継続させること。同時に、当社で働いてくれている社員やアルバイトが、やりがいを持って働ける環境を提供していきたいと思っております。

私の強み

得意技は何ですか? お恥ずかしながら、経営やマネジメントにおいて得意だと自認できることはございません。ダジャレを言うのは得意です(笑)。

社長ならではの話

汗と涙のエピソードはございますか? 〈唐辛子〉のオープンのきっかけになった出来事があります。事業の失敗により、義父母の家屋が競売にかけられることになりました。義父が立てた歴史ある家屋。誰かの手に渡るなんて、絶対にしたくない。専務である妻と話し合い、その競売物件を私たちが買い取ることにしました。そして、内装を少し変えながらも、その家屋をできるだけそのまま使い、飲食店舗にしました。そして、〈唐辛子〉をオープンさせたのです。
専務である妻は料理研究家です。料理の腕がとても良いのです。オープン当初から、「〈唐辛子〉は料理がおいしい」「古民家風な店内が家のように落ち着く」と話題になり、地元テレビや雑誌に取り上げていただけるようになりました。おかげさまで日々、お客さまの絶えないお店になりました。それから多店舗展開が始まりました。大手百貨店からもお声がかかり、現在はお持ち帰り店舗も出店させていただいております。

前に進める理由

なぜ経営し続けるのでしょうか? 何度でもお客さまの笑顔に出会いたいからです。そして、当社で働く社員に幸せになってもらいたいからです。

今後の展望

最後にこれからのことをお聞かせください。 会社を未来永劫、存続させることです。また、適切なタイミングを見て、〈唐辛子〉を三重県だけにとどまらず、全国に展開していきたいと思っております。

総合得点

0

  • 知力

    10
  • 体力

    5
  • 統率力

    7
  • 人望

    9
  • 10
  • 行動力

    7
  • プレゼンテーション力

    9
  • コミュニケーション力

    9
  • 継続力

    10
  • 精神力

    10
  • 忍耐力

    10
  • 見た目・容姿

    8
  • 実行力

    7
  • 仲間からの愛され力

    10
  • 仲間を愛する心

    10
  • 女子力

    10
  • スピード

    5
  • ユーモア

    10
  • サービス精神

    9
  • 包容力

    7
  • 駆け引き力

    5
  • 謙虚さ

    9
  • 愚直さ

    9
  • 気づかい力

    9
  • 直感力

    8
  • 器用さ

    10
  • まめさ

    10
  • 処世術

    9
  • 信念

    9
  • カリスマ性

    5
平均0.00/10.00

MESSAGE

大切な人に伝えたい

家族へ

いつもありがとう。特に、専務でもある妻にはとても感謝しています。お店をけん引しているのは間違いなく専務です。

仲間へ

いつもありがとう。これからもよろしくお願いします。みんなで幸せになろう!

未来の仲間へ

これからの当社の事業拡大に、ぜひその力を貸してもらいたいです。



金 秉基社長のプロフィール

生年月日 1949年2月14日 出身地 三重県
出身校 朝鮮大学校 尊敬する人 世宗大王
おすすめ本 歴史の本 パワー飯 豚肉とキムチ
底力の源 家族と全従業員の幸せ。

会社情報

社名 株式会社韓フードカンパニー
本社 〒510-0002
三重県四日市市羽津中2丁目-1-3
設立 2007年1月
社長就任 2007年1月
業種
事業内容 韓国料理店〈唐辛子〉の経営および食品販売
社員数 正社員:8名/アルバイト:14名
採用募集 中途採用
ホームページ
自社の強み 社員・アルバイト全員家族主義。アットホームな職場。

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