株式会社にっぱん

代表取締役

近藤 洋一社長

KONDO YOICHI

「魚がし日本一」、笑顔の匠

立喰い寿司「魚がし日本一」で有名なにっぱん様。若者の挑戦したいという意欲を応援する社風は、現場経験を経て今に至る近藤社長自らが体現しています!「寿司 魚がし日本一・高田馬場アカデミー店」を設置するなど、研修制度も充実。日本独自の食文化を次代へ伝えるプロ集団です。

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EPISODE“塩の味”
を知る

近藤 洋一社長のエピソード

設立の経緯

これまでの道のりを教えてください。 ほっかほっか亭の子会社で炊飯ネットの販売事業を行っていたが、創始者の「田渕道行」が立ち食い寿司をやってみようという事で新橋に1号店を出店。

自社の強み

社長のこだわりを教えてください。 魚と米を通じて、日本の食文化を発展させていく。

私の考え

経営において大切なことは何ですか? 最前線に立っている現場の意見を大事にする。

私の強み

得意技は何ですか? 生産性向上と業務効率化

社長ならではの話

汗と涙のエピソードはございますか? 一緒に働いてきた仲間に、いつか社長になると思ってましたと言われた時、嬉しかったです。

前に進める理由

なぜ経営し続けるのでしょうか? 日本の食文化を伝え続けていくため

今後の展望

最後にこれからのことをお聞かせください。 外食産業だけではなく、食に携わる仕事の幅を広げていき、いろんな人が長く働ける会社にしていく。

総合得点

0

  • 知力

    10
  • 体力

    8
  • 統率力

    7
  • 人望

    9
  • 7
  • 行動力

    9
  • プレゼンテーション力

    7
  • コミュニケーション力

    10
  • 継続力

    7
  • 精神力

    5
  • 忍耐力

    7
  • 見た目・容姿

    9
  • 実行力

    10
  • 仲間からの愛され力

    10
  • 仲間を愛する心

    10
  • 女子力

    8
  • スピード

    5
  • ユーモア

    10
  • サービス精神

    10
  • 包容力

    9
  • 駆け引き力

    9
  • 謙虚さ

    7
  • 愚直さ

    7
  • 気づかい力

    6
  • 直感力

    10
  • 器用さ

    10
  • まめさ

    9
  • 処世術

    10
  • 信念

    10
  • カリスマ性

    10
平均0.00/10.00

MESSAGE

大切な人に伝えたい

家族へ

これからも美味しい食事と楽しい旅行を続けていきましょう。

仲間へ

にっぱんで働いてくれて、本当にありがとうございます。

未来の仲間へ

新しい事に、どんどんチャレンジして欲しい!



近藤 洋一社長のプロフィール

生年月日 1973年9月25日 出身地
出身校 東京海洋大学(旧:東京水産大学) 尊敬する人 王貞治さん(努力の人)
おすすめ本 『女の機嫌の直し方』黒川伊保子先生著書 パワー飯 寿司
底力の源 お客様も従業員もみんなを感動させたい。

会社情報

社名 株式会社にっぱん
本社 〒100-0006
東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館10F
設立 1982年5月
社長就任 2017年3月
業種 飲食店
事業内容 飲食店の経営・企画開発
社員数 831名
採用募集 新卒採用 中途採用
ホームページ https://www.susinippan.co.jp/
自社の強み 伝統を重んじながら、進化を推奨していく姿勢。
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