株式会社サン食品 - 飯沼雅浩｜ニッポンの底力「社長チップス」

株式会社サン食品

代表取締役

飯沼雅浩社長

最強の西京焼き

品質に一切妥協をしない拘り抜いた経営で京都の人々に愛されている自信の西京焼きを展開なさっています！その証拠に京都の老舗の料亭にも提供しているそうです！通販や催事にも力を入れていらっしゃいまして全国の食卓にお届けしていらっしゃいます。飯沼社長の拘り抜いた「最強の西京焼き」をご賞味ください！

EPISODE“塩の味”
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飯沼雅浩社長のエピソード

設立の経緯

これまでの道のりを教えてください。もともと乾物小売店と給食工場への食材卸業で開業したのち、調理前加工品のみを扱う事業を行っておりましたが、約15年前にお客様のご要望もあり、調理後の商品（加工品）も扱うに至りました。

自社の強み

社長のこだわりを教えてください。安心・安全を徹底していることです。衛生面に関して、器具等はたった１秒使用しただけでもかならず2時間洗浄します。また、いつ食べても変わらないブレない味をお届けできることですね。

私の考え

経営において大切なことは何ですか？労使関係です。なんといっても社員あっての会社ですからね。また、とにかく新しいことは何でもやってみることです。でもダメなときはさっと引く！引き際も大事です。

私の強み

得意技は何ですか？ギャップ

社長ならではの話

汗と涙のエピソードはございますか？父がガンで亡くなり、継承なしで事業を引き継いだことです。本人にはガンだと伝えなかったので、復帰したらまだまだ仕事を続けるつもりでいたんです。だから、経営の数字に関しては何も引き継がず仕舞い。私の経営は、１からのスタートでした。そこはとても苦労しましたね。

前に進める理由

なぜ経営し続けるのでしょうか？「ビジョン」があるからです。

今後の展望

最後にこれからのことをお聞かせください。地域に認められる企業になることです。また、何よりも人材確保が大事だと思っているので、地元の人がたくさん応募してきてくださる企業にすることです。

総合得点

平均0.00／10.00

MESSAGE

大切な人に伝えたい

家族へ

今まで迷惑ばかりかけてしまったけど、これからもよろしく！

仲間へ

みんなあっての会社です。これからも一緒に頑張っていきましょう！

未来の仲間へ

これから一緒に会社を作っていきましょう！

Interview

飯沼雅浩社長のインタビュー

〈ラジオ日本〉19.12.05放送　飯沼雅浩社長（株式会社サン食品）！

2019年12月5日放送『社長チップスRADIO』ラジオ日本（AM放送）で毎週木曜深夜26:00～放送中！……

飯沼雅浩社長のプロフィール

会社情報

社名	株式会社サン食品
本社	〒〒601-8171 京都市南区上鳥羽川端町23-1
設立	2004年3月
社長就任	2013年6月
業種	メーカー(食品)
事業内容	業務用魚類切身の加工、焼物・加工食品卸販売、オンラインショップを利用した一般販売
社員数	25名
採用募集	中途採用
ホームページ	http://sunsyokuhin.com/
自社の強み	品質に一切の妥協をせず、いつでも安心・安全・おいしい食品をお届けできること。

社長詳細